Bihun Goreng Siram Ayam, Hidangan Lezat dan Praktis

loading…

Bihun Goreng Siram Ayam bisa menjadi menu spesial di akhir pekan saat berkumpul bersama keluarga. Anda pun bisa membuatnya di rumah. Foto/Istimewa.

JAKARTA – Bihun Goreng Siram Ayam bisa menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin membuat masakan praktis. Menu yang satu ini dapat dibuat dengan mudah tanpa ribet. Rasanya pun lezat. Tambahan ayam memberi bihun goreng ini memiliki kekayaan cita rasa.

Dikutip Eresep, membuat Bihun Goreng Siram Ayam terbilang mudah. Bahan-bahah yang digunakan pun mudah didapat. Berikut cara membuatnya;

Bahan-bahan:
150 gram bihun

Bahan siraman ayam:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah cabai merah besar, diiris bulat
1 buah cabal hijau, diiris bulat
200 gram ayam paha fillet, dipotong kotak
75 gram sawi hijau, dipotong 3 cm
1 butir telur, dikocok lepas
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdt kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
350 ml air
1 sdm maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

Goreng bihun di atas api sedang sampai mekar. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabal merah, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warns.

Masukkan sawi hijau. Aduk sampai setengah Iayu. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai rnendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk sampai berambut. Sajikan bihun goreng bersama siraman tumisan ayam. Selamat menikmati!

(tdy)